Mercado Global de Coberturas de Açúcar: Visão Geral
As coberturas de açúcar são usadas como cobertura ou como ingrediente em confeitarias e produtos de panificação, a fim de melhorar o sabor e proporcionar uma aparência sofisticada. É feito de açúcar refinado, que é triturado e convertido em pó. Também é enriquecido com ingredientes como cream cheese, manteiga, aromas e claras de ovos. Coberturas de açúcar são usadas para decorar biscoitos, assados, doces, bolos e outros com sabor e cor desejados. É usado em várias indústrias, como chocolate, gomas de mascar, confeitaria, panificação e outras indústrias.
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Mercado Global de Coberturas de Açúcar: Fatores de Crescimento
O mercado de coberturas de açúcar está crescendo em um ritmo substancial em todo o mundo devido ao crescente mercado de varejo, ao aumento da renda disponível e à crescente tendência de presentear itens de confeitaria. A rápida urbanização e crescimento exponencial da população prevê impulsionar o crescimento do mercado. O estilo de vida acelerado, o aumento da demanda por alimentos prontos para consumo e o crescente interesse das pessoas por iguarias impulsionaram o mercado de coberturas de açúcar.
Mercado Global de Coberturas de Açúcar: Segmentação
O mercado global de coberturas de açúcar é classificado com base em canais como mercearia, industrial e food service. O segmento de canais industriais está dominando o mercado de coberturas de açúcar devido ao aumento da demanda das padarias. Com base no tipo, o mercado global é fragmentado como úmido e seco. O segmento de tipo úmido é segregado em duas categorias, como molhos para bebidas e xaropes de café da manhã. O segmento do tipo seco é bifurcado em açúcares aromatizados, açúcar de confeiteiro seco, açúcar de confeiteiro resistente à umidade e granulado. Destes, o segmento tipo úmido está liderando o mercado de coberturas de açúcar. O crescimento do mercado se deve principalmente à crescente demanda por coberturas de açúcar em bebidas quentes e frias.
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Mercado Global de Coberturas de Açúcar: Análise Regional
O mercado global de coberturas de açúcar é atualmente dominado pela Europa devido ao aumento do consumo de confeitarias, associado à mudança das preferências dos consumidores em relação aos produtos com cobertura de baixo teor de açúcar. Europa e América do Norte são consideradas um mercado maduro para coberturas de açúcar. A América do Norte contribuiu com uma boa participação de mercado em todo o mundo. A mudança de estilo de vida e hábitos alimentares na América do Norte deve impulsionar o crescimento do mercado. Uma base maior de consumidores nessa região consome alimentos com alto teor calórico, em comparação com outras regiões, abrindo novas avenidas de crescimento nos próximos anos. Espera-se que a região da Ásia-Pacífico tenha alta demanda por molhos para bebidas e xaropes de café da manhã. A crescente demanda de coberturas de açúcar de países em desenvolvimento como Brasil, China e Índia prevê promover o crescimento do mercado global de coberturas de açúcar. O Oriente Médio é um mercado promissor e espera abrir novas oportunidades nos próximos anos.
Mercado global de coberturas de açúcar: players competitivos
Os principais participantes do mercado global de coberturas de açúcar são R. Torre & Company, Inc., The Hershey Company, Kraft Heinz Company, JM Smucker Company, WT Lynch Foods Ltd., Baldwin Richardson Foods Co., Pinnacle Foods, Inc. e Monin Inc.
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Mercado Global de Coberturas de Açúcar: Análise por Segmento Regional
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América latina
Brasil
Oriente Médio e África
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