Mercado Global de Proteínas de Insetos: Visão Geral
Os insetos são uma importante fonte de proteína, principalmente no setor de alimentos. Este fato gradualmente é provável que ganhe popularidade. A demanda de insetos como um ingrediente alimentar viável é reivindicada como um requisito para manter a segurança alimentar.
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Mercado Global de Proteínas de Insetos: Fatores de Crescimento
Prevê-se que o mercado de proteínas de insetos se registre a uma taxa de crescimento notável no futuro. A proteína de inseto é um substituto viável para diferentes tipos de fontes de proteína de origem animal e vegetal, pois provavelmente oferece uma quantidade igual ou até mesmo um nível mais alto de proteína a um preço baixo. Espera-se que o aumento do custo da farinha de peixe e farelo de soja leve os produtores de ração a mudarem para proteínas de insetos para atender à crescente demanda por alimentos para aves e aquicultura.
Os insetos são considerados ricos em proteínas e acredita-se que ofereça uma quantidade maior de conteúdo de proteínas em comparação com diferentes plantas e animais. A criação de insetos consumíveis em escala comercial requer comparativamente menos recursos, como ração e terra. Inicialmente, a proteína do inseto era utilizada apenas como um ingrediente importante no suprimento animal. Posteriormente, a crescente conscientização e conhecimento sobre o maior teor de proteínas nos insetos diversificou sua aplicação em vários setores. Por exemplo, os principais players do mercado estão oferecendo proteína de inseto a vários produtores de produtos farmacêuticos, alimentos e bebidas, cosméticos, nutracêuticos, ração animal e ração animal. Insetos pertencentes a várias ordens têm diferentes conteúdos proteicos. Portanto, inúmeros insetos são criados por sua quantidade de proteínas, o que provavelmente experimentará um número crescente de aplicações como fonte de proteína substituta. No entanto, a falta de regras e regulamentos adequados, considerando o uso de proteínas de insetos no setor de alimentos para animais, pode limitar o desenvolvimento do mercado de proteínas de insetos.
Mercado Global de Proteínas de Insetos: Segmentação
O mercado de proteínas de insetos é fragmentado com base no tipo e aplicação de insetos. Por tipo de inseto, o mercado de proteínas de insetos é dividido em gafanhotos, formigas, grilos, minhocas, moscas-pretas e outros (vermes de búfalo, bichos-da-seda e besouros). Com base na aplicação, o mercado de proteínas de insetos é dividido em nutrição animal, alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e cosméticos. O segmento de nutrição animal inclui ainda alimentos para aves, alimentos para animais, alimentação aquática e outros (aves, suínos e animais exóticos).
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Mercado Global de Proteínas de Insetos: Análise Regional
Na maioria dos países da América do Norte e Europa, o consumo de insetos da população regional é baixo e geralmente considerado culturalmente errado ou tabu em certos lugares. Por outro lado, considerando a crescente população global e a crescente demanda pela produção convencional de carne bovina, suína e de frango, os insetos são considerados principalmente como uma importante fonte de proteína animal. Assim, nessas regiões, o reconhecimento de insetos comestíveis é comparativamente baixo, pois os fabricantes provavelmente iniciarão produtos à base de proteínas de insetos que serão acessíveis na forma de proteínas em pó, barras de proteínas, produtos de panificação e massas. Como os insetos não são diretamente visíveis aos consumidores, esses produtos são facilmente consumidos e aceitos. Portanto, várias empresas estão produzindo alimentos protéicos para insetos que provavelmente aumentarão suas capacidades de produção nos países europeus e norte-americanos.
Além disso, a proteína de inseto é utilizada principalmente na alimentação animal. Prevê-se que a demanda por proteína de inseto para uso humano aumente rapidamente no futuro, devido à crescente consciência e conhecimento em saúde entre os clientes. Espera-se que a proteína de inseto nos alimentos para animais aumente a demanda na região Ásia-Pacífico.
Mercado Global de Proteínas de Insetos: Jogadores Competitivos
Alguns dos principais participantes no mercado de proteínas de insetos são EntomoFarms, Aspire Food, Jimini, Chapul Cricket Protein, Protifarm, AgriProtein Holdings, Swarm Nutrition, Innovafeed, EnviroFlight, Hexafly, ectnsect e Protix, entre outros.
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Mercado Global de Proteínas de Insetos: Análise por Segmento Regional
América do Norte
Os EUA.
Europa
O Reino Unido
França
Alemanha
Ásia-Pacífico
China
Japão
Índia
América latina
Brasil
Oriente Médio e África
