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Mercado de ingredientes para revestimento de alimentos || Archer Daniels Midland Company, PGP International Inc., alimentos Cargill, Dohler Group

Mercado global de ingredientes para revestimento de alimentos: visão geral

O revestimento de alimentos é uma etapa importante na indústria de alimentos processados; O revestimento de alimentos é aplicado a diferentes tipos de produtos alimentícios para melhorar seu perfil e textura nutricionais. O revestimento de alimentos varia de acordo com o ingrediente do revestimento de alimentos e a natureza do substrato usado, também permite a mistura natural de dois revestimentos. Os ingredientes para revestimento de alimentos estão disponíveis nas formas líquida e sólida no mercado, dependendo da aplicação e finalidade. Uma série de etapas, como aplicação, coalescência e estabilização, são seguidas no processo ao aplicar ingredientes de revestimento de alimentos nos alimentos.

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Mercado global de ingredientes para revestimento de alimentos: fatores de crescimento

Mudar as preferências dos consumidores em relação a alimentos saudáveis ​​e aumentar o consumo de frituras e produtos de panificação está aumentando o crescimento do mercado global de ingredientes para revestimento de alimentos nos países desenvolvidos. O revestimento antimicrobiano incentiva a indústria de revestimento de alimentos a introduzir novos ingredientes de revestimento, a fim de aumentar a demanda pelo produto no mercado global. O crescimento das indústrias de alimentos e processamento de alimentos impulsionará o mercado de ingredientes para revestimento de alimentos em um futuro próximo. A crescente necessidade de manter os alimentos frescos e aromatizados por um longo tempo também contribui para o aumento do mercado de revestimento de alimentos. O segmento de fast food está ganhando popularidade significativa em todo o mundo, o que leva ao aumento da demanda por ingredientes nutritivos para revestimento de alimentos.

Mercado Global de Ingredientes para Revestimento de Alimentos: Segmentação

O mercado de ingredientes para revestimento de alimentos é categorizado com base em aplicações que incluem legumes e frutas, laticínios, confeitos, carnes e aves, barras e lanches nutricionais, produtos de panificação e outros. Com base no tipo, o mercado global é fragmentado como hidrocolóides, especiarias, sais, gorduras e óleo, xaropes e açúcar, cacau e chocolates, amidos, farinhas e outros.

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Mercado Global de Ingredientes para Revestimento de Alimentos: Análise Regional

A América do Norte e a Europa são as principais regiões do mercado de ingredientes para revestimento de alimentos, devido ao crescimento no consumo de produtos lácteos e produtos de confeitaria. A Ásia-Pacífico mostra um crescimento significativo devido ao aumento da demanda por setores de laticínios e alimentos de confeitaria. Um crescimento considerável no setor agrícola nos países em desenvolvimento, como China e Índia, contribui para o crescimento do mercado de ingredientes para revestimento de alimentos. Governos em muitos países declararam vários parques de alimentação para alimentar a demanda pelo produto no mercado global. A rápida urbanização, a melhoria dos padrões de vida e os investimentos mais altos nas economias emergentes abriram novas oportunidades de crescimento na região da América Latina. Os países árabes do Oriente Médio estão investindo muito nas técnicas de processamento de alimentos, fortalecendo o mercado de ingredientes para revestimento de alimentos nos próximos anos. A inovação na indústria de ingredientes para revestimento de alimentos, o uso de ingredientes para revestimento de alimentos antimicrobianos e o suporte crescente para obrigar o uso de revestimentos para alimentos antimicrobianos nas regiões antecipam o fortalecimento do mercado de ingredientes para revestimento de alimentos.

Mercado global de ingredientes para revestimento de alimentos: participantes competitivos

Os principais players no mercado global de ingredientes para revestimento de alimentos são a Archer Daniels Midland Company, PGP International Inc., Cargill foods, Dohler Group, Tate & Lyle Plc. E Agrana Group.

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Mercado Global de Ingredientes para Revestimento de Alimentos: Análise por Segmento Regional

América do Norte
NOS.
Europa
Reino Unido
França
Alemanha
Ásia-Pacífico
China
Japão
Índia
América latina
Brasil
Oriente Médio e África

Hiren Sam Author
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