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Os principais players do mercado de sucos concentrados são Northwest Naturals, LLC., Kerr Concentrates Inc., Welch Foods Inc.

Mercado Global de Sucos Concentrados: Visão Geral

Sucos mistos ou de frutas e vegetais são congelados ou concentrados, reduzindo o seu teor de água. Essa forma de suco é conhecida como concentrado de suco. Os concentrados de suco têm uma vida útil mais longa e são muito econômicos quando comparados aos sucos normais. Os concentrados de suco são amplamente utilizados na indústria de alimentos, como confeitaria, sopas, produtos de panificação, molhos etc. como substitutos de vegetais e frutas. Eles conferem sabor e cor naturais aos produtos alimentícios. Os concentrados de suco fresco são usados ​​como corantes naturais e adoçantes.

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Mercado Global de Sucos Concentrados: Segmentação

O mercado de concentrados de suco é segmentado globalmente em seu tipo, aplicação e ingrediente. Com base no tipo, o mercado global é segregado em concentrados de frutas e vegetais. O segmento de concentrados de frutas é subdividido em maçã, laranja, bagas, banana, pera, abacaxi, uva vermelha, manga e outras frutas cítricas. O segmento de concentrados de vegetais é subdividido em cenoura, tomate, espinafre, gengibre, pepino, beterraba, cebola e alho. Com base na aplicação, o mercado é classificado em bebidas, laticínios, comida para bebê, lanches doces e salgados, sopas e molhos, padaria e confeitaria e sobremesa. Com base em um ingrediente, o mercado é bifurcado em concentrado de frutas / vegetais e concentrado de frutas / legumes.

Mercado Global de Sucos Concentrados: Fatores de Crescimento

A crescente demanda de produtos de panificação e bebidas entre os consumidores é o principal fator que impulsiona o mercado de concentrados de suco. Sucos de frutas e vegetais são agora considerados uma opção saudável que as bebidas gaseificadas, impulsionando o mercado de concentrados de suco. A mudança da preferência do consumidor nos hábitos alimentares está impulsionando o crescimento do mercado. Os consumidores estão mais conscientes sobre sua saúde e aparência física. O aumento do crescimento dos adoçantes naturais deverá impulsionar o crescimento do mercado de concentrados de suco. Existe uma demanda crescente por parte da indústria de bebidas e do setor de panificação, uma vez que são utilizadas como alternativa ao açúcar, impulsionando o crescimento do mercado de sucos concentrados. No entanto, os concentrados de suco contêm frutose e o consumo excessivo de frutose causa efeitos nocivos ao organismo, dificultando o crescimento do mercado.

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Mercado Global de Sucos Concentrados: Análise Regional

Geograficamente, o mercado de concentrados de suco é diversificado para a Ásia-Pacífico, Europa, América do Norte e Resto do Mundo. As regiões que contribuem para a maior participação de mercado são a América do Norte e a Europa Ocidental. O fator que os consumidores preferem alimentos saudáveis ​​e convenientes está impulsionando o mercado de concentrados de suco. Outro fator que impulsiona o crescimento do mercado inclui os avanços tecnológicos feitos na indústria de processamento de alimentos. A região da Ásia-Pacífico também antecipa uma importante participação de mercado no mercado global, atribuída a fatores como aumento da população ativa e crescimento da indústria de alimentos. Outro motivo que atribui o crescimento do mercado é o cultivo de frutas e hortaliças, mais nesta região.

Mercado Global de Sucos Concentrados: Jogadores Competitivos

Os principais players do mercado de suco concentrado incluem Northwest Naturals, LLC., Kerr Concentrates Inc., Welch Foods Inc., Dohler GmbH, FruitSmart, SunOpta, Inc., Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Sudzucker AG e AGRANA Investment Corp.

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Mercado Global de Sucos Concentrados: Análise por Segmento Regional

América do Norte
NOS.
Europa
Reino Unido
França
Alemanha
Ásia-Pacífico
China
Japão
Índia
América latina
Brasil
Oriente Médio e África

Hiren Sam Author
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